Nachhaltige Bewirtschaftung
Mit unserer Hackschnitzelheizung können wir unser Wohnhaus und den gesamten Betrieb mit Wärme versorgen. Es ist Wärme vom eigenen Acker!
Durch unsere Photovoltaik-Anlagen erzeugen wir einen Großteil unseres Stroms selbst.
Unsere Flächen werden mit einer vielfältigen Fruchtfolge bewirtschaftet. Jedes Jahr bauen wir eine andere Frucht auf der Fläche an. Wir betreiben keine Monokultur.
Seit 2021 wird der Spargel unter Flur bewässert. Wir sparen Wasser dadurch, dass weniger Wasser verdunstet und die Pflanze direkt an der Wurzel versorgt wird.
Zur Förderung der Insektenvielfalt werden einige unserer Ackerränder mit Blühstreifen bestellt.
Durch diese Maßnahmen ermöglichen wir eine nachhaltige Bewirtschaftung für die folgenden Generationen.
